خمائر أنزيمية ، عناصر ضرورية أملاح معدنية فيتامينات ( أ ) ، ( ب ) ، ( و ) . صودا ( السرمقية ) Suedee Suaeda fruticosa L . ( Chenopodiacees ) Sueada maritima L . هو عبارة عن شجيرة منتصبة تقريبا ، غير مفصلية ، أوراقها صغيرة ، لحمية ، مرداء متطاولة حادة ، مزودة بشوكة في الذروة ، لاطئية متعاقبة ، متناوبة ، أزهارها قنابية ، بخمس بتلات مبنقة ، لحمية ، و ( 5 ) أسدية ، بذرتها مستترة في الكم ، مشابهة لثمرة عنيبة كروية ، كما أن الصنف المجنس عالميا للأراضي المالحة شائع حتى تخوم الصحراء . التسميات المحلية : الصود ، سبطا . إن suead maritima هو صنف آخر شائع . وهو عبارة عن نبات عشبي حولي ، منتصب ذو أوراق خطية من ( 1 - 3 ) سم . التسمية المحلية : ملياح أو مليح هو عبارة عن نباتات قريبة للأشنان ( غسال ) ، تنتج مثله كربونات الصوديوم .